Рецепт Салат 15.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.01

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 47 г
майонез оливковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.5% 718 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.9% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 18% 581 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 20.2% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 2% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.514 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2161 г
Витамин C, аскорбиновая 49 мг 90 мг 54.4% 56.8% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 54.5% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.8131 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2460 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.35 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 968 г
Кальций, Ca 40.95 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2442 г
Кремний, Si 44.854 мг 30 мг 149.5% 156.2% 67 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 4.2% 2522 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10717 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 3.1% 3285 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2730 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 177.3 мкг ~
Ванадий, V 7.54 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.1% 3333 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5338 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 27% 387 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 8% 1307 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1495 г
Молибден, Mo 9.627 мкг 70 мкг 13.8% 14.4% 727 г
Никель, Ni 12.613 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21912 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32547 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 9% 1168 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 3.1% 3384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.621 мг ~

Энергетическая ценность Салат 15.01 составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.01

Салат 15.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 54,4 %, витамином K - 52,2 %, кремнием - 149,5 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Салат 15.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.01, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты