Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 150 г
Сыр российский 120 г
Груша 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.1% 503 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.4% 583 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 6.3% 967 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 12.846 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 11.9% 513 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Кальций, Ca 303.54 мг 1000 мг 30.4% 18.5% 329 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Натрий, Na 461.23 мг 1300 мг 35.5% 21.6% 282 г
Сера, S 152.08 мг 1000 мг 15.2% 9.3% 658 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 18.7% 326 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1054 г
Йод, I 42.62 мкг 150 мкг 28.4% 17.3% 352 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 46.8% 130 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Медь, Cu 379.23 мкг 1000 мкг 37.9% 23.1% 264 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Никель, Ni 9.462 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 41.54 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9629 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 25.8% 236 г
Цинк, Zn 1.9431 мг 12 мг 16.2% 9.9% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.484 г ~
Заменимые аминокислоты 4.458 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.783 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.131 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 30,4 %, фосфором - 30,7 %, йодом - 28,4 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 37,9 %, хромом - 42,3 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы