Рецепт бутерброды с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброды с икрой

Булка черкизовская 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Икра кеты зернистая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.6% 603 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 10.7% 257 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 3.6% 777 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 7.3% 379 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Витамин В4, холин 29.44 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.352 мг 15 мг 15.7% 4.3% 638 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4892 г
Витамин РР, НЭ 2.9204 мг 20 мг 14.6% 4% 685 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.56 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2261 г
Кальций, Ca 53.89 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1856 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2455 г
Магний, Mg 52.96 мг 400 мг 13.2% 3.6% 755 г
Натрий, Na 826.22 мг 1300 мг 63.6% 17.6% 157 г
Сера, S 115.37 мг 1000 мг 11.5% 3.2% 867 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 6.9% 402 г
Хлор, Cl 465 мг 2300 мг 20.2% 5.6% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 2.4% 1155 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 2.9% 947 г
Марганец, Mn 0.4444 мг 2 мг 22.2% 6.1% 450 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1343 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 3% 926 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31299 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.1%

Энергетическая ценность бутерброды с икрой составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ

бутерброды с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 20,2 %, марганцем - 22,2 %

Чем полезен бутерброды с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброды с икрой, калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброды с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты