Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной

Вода 1200 г
Филе грудки индейки метро chef 252.2 г
Чеснок 4.1 г
Лук репчатый 59.8 г
Морковь 85 г
Картофель 161.5 г
Кабачок 177 г
Помидоры черри экокультура 90.2 г
Лук зеленый (перо) 29.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 15.4% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 11% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 39.9% 787 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 43.1% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 10588 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.543 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 17.3% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3561 мг 20 мг 1.8% 5.7% 5616 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.31 мг 2500 мг 4.3% 13.5% 2330 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9058 г
Кремний, Si 10.08 мг 30 мг 33.6% 105.7% 298 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 5.7% 5642 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 44521 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13514 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 5% 6107 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 4.1% 7895 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15957 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 34% 924 г
Литий, Li 8.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 8.8% 3540 г
Медь, Cu 29.41 мкг 1000 мкг 2.9% 9.1% 3400 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 17.3% 1829 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45833 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 84.75 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4720 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 9.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9494 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощной составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (15.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ

Овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 33,6 %

Чем полезен Овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги