Рецепт 2 Филе индейки в апельсиновом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2 Филе индейки в апельсиновом соусе

Индейка филе 200 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 18 г
Чеснок 5 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2 Филе индейки в апельсиновом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 22.5% 349 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 11.7% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.731 мг 2 мг 36.6% 28.7% 274 г
Витамин В9, фолаты 7.627 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5245 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 13.7% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Витамин РР, НЭ 0.3733 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5358 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.72 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6588 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 5.6% 1409 г
Натрий, Na 540.5 мг 1300 мг 41.6% 32.7% 241 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 0.8% 10320 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 18.5% 424 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2156 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5076 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3503 г
Медь, Cu 13.6 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12567 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 20.287 мкг 55 мкг 36.9% 29% 271 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 1.1968 мг 12 мг 10% 7.8% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.088 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.501 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 1.072 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность 2 Филе индейки в апельсиновом соусе составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 228 гр (290.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2 ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

2 Филе индейки в апельсиновом соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 36,6 %, витамином B12 - 17,5 %, фосфором - 23,6 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен 2 Филе индейки в апельсиновом соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2 Филе индейки в апельсиновом соусе, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2 Филе индейки в апельсиновом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты