Рецепт Quinoa Blend. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Quinoa Blend

Киноа, неприготовленная 20 г
Помидоры (томаты), тушеные 10 г
Шпинат 10 г
Оливковое масло 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Quinoa Blend".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
альфа Каротин 2.873 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1276 г
бета Криптоксантин 0.78 мкг ~
Ликопин 9.992 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 2.6% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 46.78 мкг 400 мкг 11.7% 10.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 6% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 8.2% 1064 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.791 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 87.1 мкг 120 мкг 72.6% 63.1% 138 г
Витамин РР, НЭ 0.578 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 107.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.86 мг 2500 мг 10% 8.7% 1005 г
Кальций, Ca 78.81 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1269 г
Кремний, Si 4.339 мг 30 мг 14.5% 12.6% 691 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 13.1% 664 г
Натрий, Na 43.99 мг 1300 мг 3.4% 3% 2955 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3% 2903 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 10.3% 844 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 4.31 мг 18 мг 23.9% 20.8% 418 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.687 мг 2 мг 34.4% 29.9% 291 г
Медь, Cu 162.9 мкг 1000 мкг 16.3% 14.2% 614 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5036 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.703 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3230 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 63.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6339 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.881 мг ~
бета Ситостерол 4.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Quinoa Blend составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства QUINOA BLEND

Quinoa Blend богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином K - 72,6 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 11,9 %, железом - 23,9 %, марганцем - 34,4 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Quinoa Blend

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Quinoa Blend, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Quinoa Blend, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги