Рецепт Завтрак кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак кабачок

Кабачок, все сорта, вареный, без соли	150 г
Гречневая мука (Запекание)	15 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	150 г
Сафлоровое масло линолевое (более 70%)	10 г
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	25 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	60 г
Хлебцы Гречневые [Хлебцы Доброго Дня]	12 г
Руккола	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Шпинат	5 г
Петрушка свежая	5 г
Салат (латук)	10 г
Авокадо	40 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.7 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1350 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8.1%	987 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	11.3%	709 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2%	4056 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.7%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.4 мкг	900 мкг	11.2%	9%	896 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	1.463 мкг	~
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	3.2%	2500 г
бета Криптоксантин	2.734 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	475.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	9.2%	870 г
Витамин В4, холин	68.88 мг	500 мг	13.8%	11.1%	726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	8.7%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.5%	2299 г
Витамин В9, фолаты	14.938 мкг	400 мкг	3.7%	3%	2678 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	9.4%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	4.79 мг	90 мг	5.3%	4.3%	1879 г
Витамин D, кальциферол	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	4.3%	1845 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	4.3%	1838 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.51 мкг	50 мкг	11%	8.8%	907 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	13.9%	580 г
Витамин РР, НЭ	1.1398 мг	20 мг	5.7%	4.6%	1755 г
Ниацин	0.177 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.31 мг	2500 мг	7.3%	5.9%	1364 г
Кальций, Ca	152.85 мг	1000 мг	15.3%	12.3%	654 г
Кремний, Si	0.838 мг	30 мг	2.8%	2.2%	3580 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	3.9%	2049 г
Натрий, Na	95.25 мг	1300 мг	7.3%	5.9%	1365 г
Сера, S	83.92 мг	1000 мг	8.4%	6.7%	1192 г
Фосфор, P	155 мг	800 мг	19.4%	15.6%	516 г
Хлор, Cl	74.7 мг	2300 мг	3.2%	2.6%	3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.7 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	2.42 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	4.3%	1885 г
Йод, I	7.65 мкг	150 мкг	5.1%	4.1%	1961 г
Кобальт, Co	2.866 мкг	10 мкг	28.7%	23%	349 г
Литий, Li	2.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.0799 мг	2 мг	4%	3.2%	2503 г
Медь, Cu	65.01 мкг	1000 мкг	6.5%	5.2%	1538 г
Молибден, Mo	3.477 мкг	70 мкг	5%	4%	2013 г
Никель, Ni	0.805 мкг	~
Олово, Sn	4.17 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	9.524 мкг	55 мкг	17.3%	13.9%	577 г
Стронций, Sr	6.13 мкг	~
Фтор, F	22.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	18100 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	3%	2660 г
Цинк, Zn	0.8361 мг	12 мг	7%	5.6%	1435 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.732 мг	~
Кампестерол	0.257 мг	~
Стигмастерол	0.122 мг	~
бета Ситостерол	3.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.23 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.808 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.849 г	min 16.8 г	17%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.83 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Завтрак кабачок составляет 124,7 кКал.

Порция = 779 гр (971.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК КАБАЧОК

Завтрак кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 11 %, витамином K - 17,3 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Завтрак кабачок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак кабачок, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак кабачок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе