Рецепт Мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с фасолью

Куриная грудка (филе) 450 г
Фасоль стручковая 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 75 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 50 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 130 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.4% 717 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 29.7% 421 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 30.4% 412 г
Ликопин 2412.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 12.3% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 19.3% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 24.7% 509 г
Витамин В9, фолаты 14.936 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 12% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 6.8% 1863 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4660 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.6464 мг 20 мг 18.2% 22.8% 548 г
Ниацин 4.441 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.27 мг 2500 мг 11% 13.8% 908 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3734 г
Кремний, Si 2.965 мг 30 мг 9.9% 12.4% 1012 г
Магний, Mg 47.47 мг 400 мг 11.9% 14.9% 843 г
Натрий, Na 53.92 мг 1300 мг 4.1% 5.1% 2411 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 13.1% 949 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 15.4% 814 г
Хлор, Cl 48.06 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 8.9% 1417 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3797 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 61.2% 205 г
Литий, Li 2.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1702 г
Медь, Cu 102.46 мкг 1000 мкг 10.2% 12.8% 976 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 12.1% 1032 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 10.344 мкг 55 мкг 18.8% 23.5% 532 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 64.7 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6182 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 26.5% 473 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1615 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мясо с фасолью составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ФАСОЛЬЮ

Мясо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 11 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 18,8 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Мясо с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с фасолью, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты