Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 47 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сыр Тильзитер [Брест Литовск] 25 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.3% 644 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8% 589 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.3% 1101 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5.8% 809 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 91.27 мг 500 мг 18.3% 8.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 7.5% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.87 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 3.2% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1861 г
Витамин Н, биотин 12.391 мкг 50 мкг 24.8% 11.7% 404 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6698 мг 20 мг 13.3% 6.3% 749 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.31 мг 2500 мг 16.3% 7.7% 614 г
Кальций, Ca 143.31 мг 1000 мг 14.3% 6.7% 698 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Магний, Mg 47.81 мг 400 мг 12% 5.7% 837 г
Натрий, Na 1201.66 мг 1300 мг 92.4% 43.6% 108 г
Сера, S 89.88 мг 1000 мг 9% 4.2% 1113 г
Фосфор, P 294.5 мг 800 мг 36.8% 17.4% 272 г
Хлор, Cl 1863.67 мг 2300 мг 81% 38.2% 123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 5.8% 817 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1553 г
Кобальт, Co 6.373 мкг 10 мкг 63.7% 30% 157 г
Литий, Li 6.864 мкг ~
Марганец, Mn 1.1198 мг 2 мг 56% 26.4% 179 г
Медь, Cu 186.22 мкг 1000 мкг 18.6% 8.8% 537 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 5.1% 924 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 17.399 мкг 55 мкг 31.6% 14.9% 316 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10773 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1838 г
Цинк, Zn 1.3394 мг 12 мг 11.2% 5.3% 896 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212 кКал.

  • Порция = 169 гр (358.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 16,3 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 36,8 %, хлором - 81 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 56 %, медью - 18,6 %, селеном - 31,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы