Рецепт Жареные яйца с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные яйца с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кабачок (Тушение) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные яйца с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.9% 543 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.2% 303 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.4% 586 г
Витамин В4, холин 94.17 мг 500 мг 18.8% 8.1% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 5.2% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 8.6% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 8.085 мкг 50 мкг 16.2% 7% 618 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.8993 мг 20 мг 19.5% 8.4% 513 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1537 г
Кальций, Ca 379.47 мг 1000 мг 37.9% 16.4% 264 г
Кремний, Si 9.541 мг 30 мг 31.8% 13.7% 314 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1505 г
Натрий, Na 437.77 мг 1300 мг 33.7% 14.5% 297 г
Сера, S 155.69 мг 1000 мг 15.6% 6.7% 642 г
Фосфор, P 285.6 мг 800 мг 35.7% 15.4% 280 г
Хлор, Cl 654.42 мг 2300 мг 28.5% 12.3% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2483 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 16.7% 258 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1308 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2375 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 15.448 мкг 55 мкг 28.1% 12.1% 356 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19020 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Цинк, Zn 2.2505 мг 12 мг 18.8% 8.1% 533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.619 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.37 г ~
Заменимые аминокислоты 5.403 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 1.109 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.488 г ~
12:0 Лауриновая 0.574 г ~
14:0 Миристиновая 1.755 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.482 г min 16.8 г 32.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Жареные яйца с кабачком составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА С КАБАЧКОМ

Жареные яйца с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 20 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 37,9 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 28,1 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Жареные яйца с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные яйца с кабачком, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные яйца с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы