Рецепт Пирог с калиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с калиной

Калина (Запекание) 385 г
Сахар песок 113 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 334 г
Вода 186 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с калиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 9.3% 512 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 34.244 мкг 400 мкг 8.6% 4.1% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 14.4% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 7.2% 663 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6596 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 18.4% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.7497 мг 20 мг 8.7% 4.1% 1143 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.87 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2554 г
Кальций, Ca 85.88 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Кремний, Si 21.085 мг 30 мг 70.3% 33.4% 142 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Натрий, Na 209.28 мг 1300 мг 16.1% 7.7% 621 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2743 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Хлор, Cl 298.62 мг 2300 мг 13% 6.2% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 37.05 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.4% 3371 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1462 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.424 мг 2 мг 21.2% 10.1% 472 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1436 г
Молибден, Mo 102.679 мкг 70 мкг 146.7% 69.8% 68 г
Никель, Ni 7.291 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.213 мкг 55 мкг 11.3% 5.4% 885 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13180 г
Хром, Cr 24.32 мкг 50 мкг 48.6% 23.1% 206 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с калиной составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАЛИНОЙ

Пирог с калиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,3 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 38,8 %, кремнием - 70,3 %, хлором - 13 %, марганцем - 21,2 %, молибденом - 146,7 %, селеном - 11,3 %, хромом - 48,6 %

Чем полезен Пирог с калиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с калиной, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с калиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты