Рецепт Салат 462 грам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 462 грам

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 35 г
Репа 35 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 5 г
Лимон 40 г
Имбиря корень сырой 4 г
Перец чили красный острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 462 грам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32.3% 952 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12% 2551 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436 мкг 900 мкг 48.4% 148.9% 206 г
альфа Каротин 0.234 мкг ~
бета Каротин 2.635 мг 5 мг 52.7% 162.2% 190 г
бета Криптоксантин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.5% 3273 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 16.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.732 мкг 400 мкг 3.9% 12% 2543 г
Витамин C, аскорбиновая 35.13 мг 90 мг 39% 120% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 3.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 92% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.8279 мг 20 мг 4.1% 12.6% 2416 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.54 мг 2500 мг 10% 30.8% 998 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 12.3% 2503 г
Кремний, Si 35.883 мг 30 мг 119.6% 368% 84 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 15.7% 1978 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 7.7% 4065 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 18.2% 1687 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 14.8% 2089 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 4.6% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.2 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5415 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 76.9% 400 г
Литий, Li 2.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 25.2% 1213 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 29.5% 1039 г
Молибден, Mo 9.474 мкг 70 мкг 13.5% 41.5% 739 г
Никель, Ni 8.359 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11044 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19249 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 21.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 9.8% 3100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 0.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 462 грам составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 462 ГРАМ

Салат 462 грам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 39 %, витамином K - 29,9 %, кремнием - 119,6 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Салат 462 грам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 462 грам, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 462 грам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги