Рецепт Брюссельская капуста запеченная с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельская капуста запеченная с гранатом

Брюссельская капуста (Запекание) 500 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 1 tablespoon
Уксус бальзамический 1 tbsp
Гранат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста запеченная с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 32% 444 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 8.2% 1721 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 8.9% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 12.8% 1111 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 5.8% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 11.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 20.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 18.522 мкг 400 мкг 4.6% 6.5% 2160 г
Витамин C, аскорбиновая 59.22 мг 90 мг 65.8% 93.5% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 14.2% 996 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11737 г
Витамин К, филлохинон 186.7 мкг 120 мкг 155.6% 221% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.337 мг 20 мг 6.7% 9.5% 1496 г
Ниацин 0.646 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.58 мг 2500 мг 14% 19.9% 715 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2729 г
Кремний, Si 18.304 мг 30 мг 61% 86.6% 164 г
Магний, Mg 41.55 мг 400 мг 10.4% 14.8% 963 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21703 г
Сера, S 33.95 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2946 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 13.1% 1084 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 10.2% 1382 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3650 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 16.5% 860 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 12.4% 1150 г
Молибден, Mo 0.665 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10526 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3775 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52219 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2721 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Брюссельская капуста запеченная с гранатом составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРАНАТОМ

Брюссельская капуста запеченная с гранатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 65,8 %, витамином K - 155,6 %, калием - 14 %, кремнием - 61 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Брюссельская капуста запеченная с гранатом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брюссельская капуста запеченная с гранатом, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельская капуста запеченная с гранатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги