Рецепт Капуста цветная вв сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная вв сметане

Цветная капуста	200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	80 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский]	80 г
Чеснок, сырой	3 г
Горчица столовая	10 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная вв сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168 ккал	1684 ккал	10%	6%	1002 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.2%	1152 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	15.2%	392 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.8%	7552 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2%	3051 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	2.2%	2727 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	0.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2%	3051 г
Витамин В4, холин	32.83 мг	500 мг	6.6%	3.9%	1523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	4.9%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	30.951 мкг	400 мкг	7.7%	4.6%	1292 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	1.8%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	25.15 мг	90 мг	27.9%	16.6%	358 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7426 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
Витамин Н, биотин	0.825 мкг	50 мкг	1.7%	1%	6061 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	4.2%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.4119 мг	20 мг	2.1%	1.3%	4856 г
Ниацин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.42 мг	2500 мг	7.4%	4.4%	1348 г
Кальций, Ca	33.31 мг	1000 мг	3.3%	2%	3002 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3145 г
Натрий, Na	55.47 мг	1300 мг	4.3%	2.6%	2344 г
Сера, S	15.54 мг	1000 мг	1.6%	1%	6435 г
Фосфор, P	41.7 мг	800 мг	5.2%	3.1%	1918 г
Хлор, Cl	14.85 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.3 мкг	~
Железо, Fe	0.549 мг	18 мг	3.1%	1.8%	3279 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	2.8%	2139 г
Медь, Cu	26.74 мкг	1000 мкг	2.7%	1.6%	3740 г
Молибден, Mo	1.031 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6790 г
Олово, Sn	2.68 мкг	~
Селен, Se	0.502 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	10956 г
Стронций, Sr	3.51 мкг	~
Фтор, F	4.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99502 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Цинк, Zn	0.2018 мг	12 мг	1.7%	1%	5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.345 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.142 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.633 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.578 г	min 16.8 г	9.4%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Капуста цветная вв сметане составляет 168 кКал.

Порция = 194 гр (325.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ВВ СМЕТАНЕ

Капуста цветная вв сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,9 %

Чем полезен Капуста цветная вв сметане

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста цветная вв сметане, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная вв сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе