Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр Легкий [Сыробогатов] 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное 110 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Яйца взбить со сметаной посолить натереть сыр,порезать лук .Постепенно вводить муку помешивая .разогреть сковороду смазать маслом ,вылить смесь выпекать на медленном огне с 2х сторон по 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.7% 442 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.6% 549 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 6.1% 783 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин В4, холин 94.2 мг 500 мг 18.8% 8.9% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.337 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9223 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3.8% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 7.563 мкг 50 мкг 15.1% 7.2% 661 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3835 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1446 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.51 мг 2500 мг 3% 1.4% 3355 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6390 г
Натрий, Na 303.59 мг 1300 мг 23.4% 11.1% 428 г
Сера, S 67.61 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 4.5% 1051 г
Хлор, Cl 452.07 мг 2300 мг 19.7% 9.4% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1861 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Кобальт, Co 4.026 мкг 10 мкг 40.3% 19.1% 248 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 37.9 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2639 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.9% 1626 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 10.993 мкг 55 мкг 20% 9.5% 500 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 77 гр (162.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 18,8 %, витамином H - 15,1 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 20 %

Чем полезен Сырная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы