Рецепт Пицца на кур.филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на кур.филе

Куриная грудка (филе) 240 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Яйцо куриное 60 г
Шампиньоны 115 г
Перец сладкий красный 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кур.филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.1% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 7.1% 1579 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 12.1% 928 г
Витамин В4, холин 58.87 мг 500 мг 11.8% 13.2% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 24.4% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 18.4% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.83 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3381 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 10.2% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4854 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 10.4% 1075 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.4041 мг 20 мг 22% 24.6% 454 г
Ниацин 4.814 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.37 мг 2500 мг 11% 12.3% 911 г
Кальций, Ca 62.49 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1600 г
Кремний, Si 1.874 мг 30 мг 6.2% 6.9% 1601 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 10.6% 1055 г
Натрий, Na 127.75 мг 1300 мг 9.8% 11% 1018 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 14.4% 773 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 21.7% 516 г
Хлор, Cl 110.48 мг 2300 мг 4.8% 5.4% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1907 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2024 г
Кобальт, Co 7.726 мкг 10 мкг 77.3% 86.6% 129 г
Литий, Li 5.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 4% 2797 г
Медь, Cu 147.97 мкг 1000 мкг 14.8% 16.6% 676 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 9.7% 1154 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 17.378 мкг 55 мкг 31.6% 35.4% 316 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 9.8 мкг ~
Фтор, F 62.16 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6435 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 27.7% 405 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 8.4% 1341 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кур.филе составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КУР.ФИЛЕ

Пицца на кур.филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 22 %, калием - 11 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 77,3 %, медью - 14,8 %, селеном - 31,6 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Пицца на кур.филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на кур.филе, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на кур.филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы