Рецепт Хлеб с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с клетчаткой

Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 50 г
Отруби [4Life] 15 г
Яйцо куриное 47 г
Кунжут 8 г
Семена льна 8 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Все смешать и выпекать в микроволновой печи 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 5.5% 1440 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 22.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 10.4% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.926 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7075 г
гамма Токоферол 0.691 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 8.9% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5699 мг 20 мг 7.8% 6.2% 1274 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.17 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Кальций, Ca 127.8 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 782 г
Кремний, Si 6.892 мг 30 мг 23% 18.4% 435 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 8.2% 974 г
Натрий, Na 555.27 мг 1300 мг 42.7% 34.1% 234 г
Сера, S 62.91 мг 1000 мг 6.3% 5% 1590 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.6% 634 г
Хлор, Cl 855.28 мг 2300 мг 37.2% 29.7% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 6% 1341 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1827 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 21.1% 378 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 845 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1313 г
Никель, Ni 6.58 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.184 мкг 55 мкг 16.7% 13.3% 599 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20020 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2660 г
Цинк, Zn 0.9114 мг 12 мг 7.6% 6.1% 1317 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 70.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.44 мг max 300 мг
Кампестерол 1.558 мг ~
Стигмастерол 0.381 мг ~
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.802 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с клетчаткой составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КЛЕТЧАТКОЙ

Хлеб с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 23 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Хлеб с клетчаткой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с клетчаткой, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги