Рецепт Суп из маша 03-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из маша 03-11

Маш (бобы мунг) (Варка) 400 г
Вода 2600 г
Подсолнечное масло 16 г
Морковь (Пассерование) 508 г
Тыква (Варка без слива) 517 г
Лук репчатый (Пассерование) 365 г
приправа"Смесь кореньев" 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная паста 25% 100 г
Лавровый лист 0.5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из маша 03-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.2% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.6% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 68.8% 331 г
бета Каротин 2.523 мг 5 мг 50.5% 115% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 44.6% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 33.5% 679 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 29.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.843 мг 2 мг 42.2% 96.1% 237 г
Витамин В9, фолаты 7.827 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 7.7% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 7.7% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11737 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 20.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7343 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2724 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.34 мг 2500 мг 6.7% 15.3% 1494 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Кремний, Si 5.795 мг 30 мг 19.3% 44% 518 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 14.6% 1552 г
Натрий, Na 198.25 мг 1300 мг 15.3% 34.9% 656 г
Сера, S 32.66 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 3062 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 14.4% 1578 г
Хлор, Cl 307.27 мг 2300 мг 13.4% 30.5% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 14.4% 1590 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16854 г
Кобальт, Co 7.047 мкг 10 мкг 70.5% 160.6% 142 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.3965 мг 2 мг 19.8% 45.1% 504 г
Медь, Cu 134.61 мкг 1000 мкг 13.5% 30.8% 743 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 17.5% 1294 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5789 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 80.52 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4968 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 12.3% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Суп из маша 03-11 составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МАША 03-11

Суп из маша 03-11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином B1 - 19,6 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 42,2 %, кремнием - 19,3 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 70,5 %, марганцем - 19,8 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Суп из маша 03-11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из маша 03-11, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из маша 03-11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты