Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 300 г
Рапсовое масло 30 г
Соль йодированная 12 г
Картофель 460 г
Вода 1700 г
Чеснок, порошок 15 г
Колбаса полукопченая, краковская 200 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.297 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9309 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 1.994 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2508 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1402 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 10% 1151 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4833 г
Кремний, Si 16.374 мг 30 мг 54.6% 62.8% 183 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2205 г
Натрий, Na 102.5 мг 1300 мг 7.9% 9.1% 1268 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2361 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.1% 1272 г
Хлор, Cl 175.69 мг 2300 мг 7.6% 8.7% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 37.63 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.9% 1676 г
Йод, I 17.94 мкг 150 мкг 12% 13.8% 836 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 29.5% 390 г
Литий, Li 11.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 13.1% 875 г
Медь, Cu 107.36 мкг 1000 мкг 10.7% 12.3% 931 г
Молибден, Mo 10.494 мкг 70 мкг 15% 17.3% 667 г
Никель, Ni 25.582 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 1.512 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3638 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5971 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1908 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2550 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 7.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 503 гр (437.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,6 %, йодом - 12 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги