Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Морковь (Варка со сливом) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 145 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Огурец соленый 150 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.3% 1206 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.9% 459 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 12.1% 525 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.2% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 54.56 мг 500 мг 10.9% 7% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9542 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.8% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.588 мг 15 мг 30.6% 19.6% 327 г
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.5756 мг 20 мг 12.9% 8.2% 777 г
Ниацин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 2% 3226 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 18.3% 350 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2365 г
Натрий, Na 373.67 мг 1300 мг 28.7% 18.3% 348 г
Сера, S 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 7.7% 829 г
Хлор, Cl 200.1 мг 2300 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Кобальт, Co 8.327 мкг 10 мкг 83.3% 53.2% 120 г
Литий, Li 10.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2265 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1439 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1760 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 6.309 мкг 55 мкг 11.5% 7.3% 872 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 138.69 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2884 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 16.7% 384 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2382 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.601 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином E - 30,6 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 11,5 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги