Рецепт Салат морская капуста,буряк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морская капуста,буряк

Свекла отварная по 1-76 200 г
Морская капуста 150 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста,буряк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.5% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 10.3% 2631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.8 мкг 900 мкг 50.1% 135.8% 200 г
бета Каротин 2.749 мг 5 мг 55% 149.1% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3214 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.141 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 22% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 3% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 44.2% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.615 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3252 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.99 мг 2500 мг 20.4% 55.3% 490 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 11.4% 2368 г
Магний, Mg 75.25 мг 400 мг 18.8% 50.9% 532 г
Натрий, Na 195.04 мг 1300 мг 15% 40.7% 667 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 17.9% 1524 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 6.118 мг 18 мг 34% 92.1% 294 г
Йод, I 97.83 мкг 150 мкг 65.2% 176.7% 153 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 2.2% 13158 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.5% 64516 г
Медь, Cu 2.6 мкг 1000 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.8% 32258 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Цинк, Zn 0.0165 мг 12 мг 0.1% 0.3% 72727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~

Энергетическая ценность Салат морская капуста,буряк составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА,БУРЯК

Салат морская капуста,буряк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 55 %, витамином K - 16,3 %, калием - 20,4 %, магнием - 18,8 %, железом - 34 %, йодом - 65,2 %

Чем полезен Салат морская капуста,буряк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морская капуста,буряк, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морская капуста,буряк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты