Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 300 г
Вода 150 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Томатная Паста [Кубаночка] 100 г
Вода 100 г
Колбаса вареная, докторская 320 г
Сыр Российский 45% [Красная Цена] 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.6% 835 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.5% 491 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.1% 1153 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.555 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2556 мг 20 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.96 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2633 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.5% 10194 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3891 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 0.9% 4969 г
Натрий, Na 198.59 мг 1300 мг 15.3% 7.2% 655 г
Сера, S 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.7% 1747 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 3.6% 1297 г
Литий, Li 3.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 14.94 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6693 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5838 г
Никель, Ni 1.671 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 103774 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18815 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.027 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 84 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты