Рецепт Кабачки туш с кур грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки туш с кур грудкой

Морковь (Тушение) 76 г
Лук репчатый (Тушение) 117 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 190 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Цветная капуста (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки туш с кур грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.4% 874 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 17.7% 713 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 18.9% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 10.1% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 17.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 19.1% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.07 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6590 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 12.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 11.1% 1134 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9579 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.0065 мг 20 мг 15% 19% 665 г
Ниацин 3.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.64 мг 2500 мг 10.5% 13.3% 948 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5643 г
Кремний, Si 15.615 мг 30 мг 52.1% 65.9% 192 г
Магний, Mg 37.99 мг 400 мг 9.5% 12% 1053 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 2.5% 5126 г
Сера, S 84.93 мг 1000 мг 8.5% 10.8% 1177 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 12.8% 993 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1727 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7389 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 58.2% 218 г
Литий, Li 4.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 7.6% 1671 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 9.6% 1318 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 14.4% 874 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 13.7% 922 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7682 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 24.4% 519 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 7.3% 1730 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.594 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки туш с кур грудкой составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШ С КУР ГРУДКОЙ

Кабачки туш с кур грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Кабачки туш с кур грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки туш с кур грудкой, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки туш с кур грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты