Рецепт Лимонный песочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный песочный пирог

Сок лимонный 100 г
Сахар песок 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 20 г
Яйцо куриное 30 г
Лимонная цедра, сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный песочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7% 444 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.4% 489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 4.8% 643 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 4.2% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.911 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20931 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.3% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 3.3% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9956 мг 20 мг 5% 1.6% 2009 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.18 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3778 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3995 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Натрий, Na 110.27 мг 1300 мг 8.5% 2.6% 1179 г
Сера, S 46.63 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Хлор, Cl 150.98 мг 2300 мг 6.6% 2% 1523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2332 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 8.1% 382 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4352 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3980 г
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 4.6% 680 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27454 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.265 г min 16.8 г 25.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лимонный песочный пирог составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ

Лимонный песочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 13,6 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Лимонный песочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный песочный пирог, калорийность 322,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный песочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы