Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1000 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 3 С2
Клетчатка конопляная 15 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 16.9% 987 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.2% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 28% 599 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 26.5% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.4% 1800 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 13.6% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 17.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 32.2% 521 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 34.18 мг 90 мг 38% 63.7% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2586 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3536 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.507 мг 20 мг 12.5% 20.9% 798 г
Ниацин 3.057 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.88 мг 2500 мг 8.3% 13.9% 1203 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 3% 5474 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 12.6% 1339 г
Натрий, Na 26.51 мг 1300 мг 2% 3.4% 4904 г
Сера, S 78.71 мг 1000 мг 7.9% 13.2% 1270 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 15.9% 1051 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1706 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 4.7% 3513 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 90.5% 185 г
Литий, Li 1.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 19.3% 867 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 16.2% 1033 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 8.4% 2009 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 7.785 мкг 55 мкг 14.2% 23.8% 706 г
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9787 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 29.6% 566 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 10.7% 1570 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 38 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 14,2 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты