Рецепт Салат с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кабачками
| Кабачок (На пару) | 467 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 720 г |
| Огурец парниковый | 372 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 178 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 3 tbsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 5.9% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.353 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 16% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 14.5% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0843 мг | 20 мг | 5.4% | 6.8% | 1845 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6398 г |
| Кремний, Si | 30.737 мг | 30 мг | 102.5% | 128.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2420 г |
| Натрий, Na | 147.33 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.2% | 882 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3774 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 26.01 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 40.3% | 313 г |
| Литий, Li | 22.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1589 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.3% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Никель, Ni | 2.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.085 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.8% | 2638 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28189 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.6% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кабачками составляет 79,5 кКал.
- Порция = 241 гр (191.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКАМИ
Салат с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, витамином E - 11,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 102,5 %, кобальтом - 32 %
Чем полезен Салат с кабачками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная каша
- Грибной суп с курицей от пага
- Компот из терна
- Нут с курицей 04.09
- Зимний салат
- Хлебцы Вафельные
- Рулет кабачковый с мясом
- Аджика со свеклой
- Вафли
- Тёплый салат
- Пшенная каша из пакета
- Крекер на молоке (Голда)
- Чебурек
- Грибной суп 04.09.22
- Напиток особый фруктовый газированный розовый полусладкий Santo Stefano Rose
- Хлеб
- Гуляш
- Свинина БАЛТИЙСКАЯ. Копчено-вареная
- Арахис соленый жареный
- Подражка
- Домашний сникерс-банан
- Борщ
- Смузи из сельдерея
- Сервелат (мускатный) "Дымов / Dымов"
- Йогурт манго
- Свекла
- Вада газ с лимоном
- Сыр эмменталь Emmental Tesco
- Каша овсяная на молоке
- Овсянка на воде в мультиварке с вишей
- Макароны wholewheat penne Tesco
- Грудка жар.
- Норвежский суп
- Начинка для блинчиков с творогом
- Рагу филе курицы с грибами
- Печёнка оладьи
- Крем-суп
- Котлеты из свинины 04-09
- Творожные кексы
- Торт из меренги и риккоты
- Творожный омлетик
- Том ям с курицей
- творог крупнозерновой
- Плов мой
- Соус чили манго
- Паста с красной рыбой
- Шаурма с курицей
- Шаурма с курицей
- Лапша Kekeshi
- Баклажаны на обед
- Котлеты куриные
- Запеканка с бананом
- Пельмени куриные отварные с маслом - Ермолино
- Бальзамический соус для салата
- Оладьи из куриного ливера
- простокваша мечниковская 4%
- Венские вафли с кабачком
- Брауни с мороженым
- Nesquik duo + молоко
- Рис с тушенкой (свинина)
- Barilla
- Galette au pomme
- Лепешка с сыром и яйцом
- Варенье2022_Ассорти-3
- Бисквит безглютеновый
- Овощи с филе в духовке
- Макароны с фаршем
- Сырок
- Кекс под сахарной шапочкой 04,09,22
- Торт напалеон 18.02
- Икра из кабачков
- Печеночные оладьи
- Мясо цыпленка в собственном соку. КДВ
- Кабачок фарш
- Кекс бананово-персиковый
- Вафли с ореховой начинкой Rombo. КДВ
- Паштет кур
- Пита пресная
- Мини-пита (Eridanous)
- Куриная грудка Encore
- Пармская салями
- Говядина маринованная тушеная (копия)
- Рулет из индейки со шпинатом и фисташками с сырный соусом
- Отбивная куриная
- Зеленый салат с авокадо Encore
- Лосось на пару со спаржей
- Треска с соусом из спаржи
- Горбуша горячего копчёния
- Тыквенный суп с курицей на бульоне
- Птитим с овощами
- Минтай запечённый в панировке с сыром
- Котлета кур
- Заливной пирог с яйцом и луком на айране с майонезом
- Цветная капуста обжаренная
- Овощной салат
- Сырники 4/09
- Ламмнария
- Блины
- Запеканка из брокколи
- Ленивые голубцы
Метки: Как приготовить Салат с кабачками, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
