Войти

Рецепт Аджика со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика со свеклой

Свекла (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Уксус столовый 9% 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Перец чили, серрано 20 г
Способ приготовления

Все через мясорубку, добавить соль, сахар и варить 30 мин с момента закипания с веточкой базилика. После добавить масло, уксус, проварить ещё пару минут и горячим в стерелизованные банки. Крышки тоже стерелизованные.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.4% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.5% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 22.3% 698 г
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 24.1% 644 г
бета Криптоксантин 0.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 15.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4424 г
Витамин C, аскорбиновая 32.44 мг 90 мг 36% 56.1% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 15% 1043 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2881 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 15.6% 996 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3626 г
Кремний, Si 17.691 мг 30 мг 59% 91.9% 170 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2385 г
Натрий, Na 118.18 мг 1300 мг 9.1% 14.2% 1100 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 2% 7622 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2676 г
Хлор, Cl 199.8 мг 2300 мг 8.7% 13.6% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.4% 1856 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5263 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 64.3% 242 г
Литий, Li 30.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 15.1% 1034 г
Медь, Cu 114.7 мкг 1000 мкг 11.5% 17.9% 872 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 11.5% 1349 г
Никель, Ni 6.708 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5500 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42599 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 20.7% 753 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 4.7% 3313 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Кампестерол 0.021 мг ~
бета Ситостерол 4.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~

Энергетическая ценность Аджика со свеклой составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА СО СВЕКЛОЙ

Аджика со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 36 %, кремнием - 59 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 11,5 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Аджика со свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика со свеклой, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса
Автор Ольга
35.4
1.3
1.4
4.1
14
4 2
Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи
Автор Ольга
37.7
1.5
0.7
5.8
19
2 0
Мороженое ванильное с шоколадной крошкой
Автор Ольга
120
7.5
3.4
14.3
7
5 0
Интересные блоги
Татьяна
20-05-2024
Чем меньше я ем, тем больше я думаю о еде.
Всем привет, очередные размышления привели опять п...
9 76
Валентина
24-05-2024
Дневник питания за 23.05.2024
Привет всем! Такой был красивый дневник до прихода...
17 51
Алексей
20-05-2024
Выбор тренажерного зала
Как я выбирал тренажерный зал Выбор пал на самый...
5 56
Лучшие рационы
Радмира
2024-05-28
Калорийность: 1041 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%