Рецепт Морковь по-корейски 02.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски 02.09.2022

Морковь	848.5 г
Льняное масло холодного отжима	17.5 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр	46.7 г
Чеснок	29.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Кориандр, семена	2.3 г
Горчица Русская Светлогорье в тюбике 100гр.	16.3 г
Оливковое масло	12.5 г
Соль гималайская розовая	10.6 г
Уксус яблочный 6% UNI DAN	40.2 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк	1.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски 02.09.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.7 ккал	1684 ккал	4%	6%	2525 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.1%	4750 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	8.5%	1750 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	5.2%	2882 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	16.5%	909 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.5%	2722 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1650.8 мкг	900 мкг	183.4%	275%	55 г
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	9.906 мг	5 мг	198.1%	297%	50 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	6%	2500 г
Витамин В4, холин	8.8 мг	500 мг	1.8%	2.7%	5682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	7.5%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	9.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	8.192 мкг	400 мкг	2%	3%	4883 г
Витамин C, аскорбиновая	4.46 мг	90 мг	5%	7.5%	2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	5.1%	2930 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.506 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.495 мкг	50 мкг	1%	1.5%	10101 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	15.3%	984 г
Витамин РР, НЭ	1.1219 мг	20 мг	5.6%	8.4%	1783 г
Ниацин	0.86 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.31 мг	2500 мг	8.3%	12.4%	1200 г
Кальций, Ca	35.51 мг	1000 мг	3.6%	5.4%	2816 г
Кремний, Si	20.708 мг	30 мг	69%	103.4%	145 г
Магний, Mg	38.68 мг	400 мг	9.7%	14.5%	1034 г
Натрий, Na	461.48 мг	1300 мг	35.5%	53.2%	282 г
Сера, S	7.31 мг	1000 мг	0.7%	1%	13680 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	11.4%	1320 г
Хлор, Cl	83.69 мг	2300 мг	3.6%	5.4%	2748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.7 мкг	~
Бор, B	166 мкг	~
Ванадий, V	81.83 мкг	~
Железо, Fe	2.011 мг	18 мг	11.2%	16.8%	895 г
Йод, I	4.39 мкг	150 мкг	2.9%	4.3%	3417 г
Кобальт, Co	1.917 мкг	10 мкг	19.2%	28.8%	522 г
Литий, Li	5.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.27 мг	2 мг	13.5%	20.2%	741 г
Медь, Cu	77.27 мкг	1000 мкг	7.7%	11.5%	1294 г
Молибден, Mo	17.294 мкг	70 мкг	24.7%	37%	405 г
Никель, Ni	5.44 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	0.583 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	9434 г
Стронций, Sr	7.18 мкг	~
Фтор, F	45.71 мкг	4000 мкг	1.1%	1.6%	8751 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	10.8%	1381 г
Цинк, Zn	0.4137 мг	12 мг	3.4%	5.1%	2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.911 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.491 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	149.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.327 мг	~
Кампестерол	1.668 мг	~
Стигмастерол	0.511 мг	~
бета Ситостерол	4.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.16 г	min 16.8 г	6.9%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.133 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.313 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.322 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.243 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.909 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.909 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски 02.09.2022 составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.7 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 02.09.2022

Морковь по-корейски 02.09.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 183,4 %, бэта-каротином - 198,1 %, кремнием - 69 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 24,7 %

Чем полезен Морковь по-корейски 02.09.2022

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь по-корейски 02.09.2022, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски 02.09.2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе