Рецепт Яблоко сушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко сушеное

Яблоко (Жарка) 2300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко сушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.5% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 9.3% 444 г
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 25.5% 161 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3333 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 8.3% 498 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6957 г
Витамин C, аскорбиновая 39.53 мг 90 мг 43.9% 18.1% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 3.5% 1159 г
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2441 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 4.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.4438 мг 20 мг 12.2% 5% 818 г
Ниацин 1.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1598.5 мг 2500 мг 63.9% 26.3% 156 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Кремний, Si 7.187 мг 30 мг 24% 9.9% 417 г
Магний, Mg 51.75 мг 400 мг 12.9% 5.3% 773 г
Натрий, Na 149.5 мг 1300 мг 11.5% 4.7% 870 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2929 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Бор, B 880.5 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 12.65 мг 18 мг 70.3% 28.9% 142 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1469 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 23.6% 174 г
Литий, Li 2.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Медь, Cu 679.94 мкг 1000 мкг 68% 28% 147 г
Молибден, Mo 21.563 мкг 70 мкг 30.8% 12.7% 325 г
Никель, Ni 61.094 мкг ~
Рубидий, Rb 226.4 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2898 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13913 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 11.8% 348 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Цирконий, Zr 10.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 14.4 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 39.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 1.495 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко сушеное составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 12.4 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО СУШЕНОЕ

Яблоко сушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 43,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 63,9 %, кремнием - 24 %, магнием - 12,9 %, железом - 70,3 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 68 %, молибденом - 30,8 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Яблоко сушеное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко сушеное, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко сушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты