Рецепт Оладьи из тыквы с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы с яблоками

Тыква 170 г
Яблоко 140 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахар, гранулированный 10 г
Рапсовое масло 10 г
Способ приготовления

тыкву натереть на терке, вбить яйца, добавить тертый сыр, муку, соль. Все хорошенько перемешать. Жарить на сковороде в масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 13% 600 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.2% 762 г
бета Криптоксантин 2.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.1% 865 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 13.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.5% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.766 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 6.1% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.506 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 5.6% 1384 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.59 мг 2500 мг 10.3% 8% 971 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1850 г
Кремний, Si 13.873 мг 30 мг 46.2% 36.1% 216 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3% 2582 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2390 г
Сера, S 66.38 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1506 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 9.5% 820 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 45.81 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 7% 1129 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Медь, Cu 144.63 мкг 1000 мкг 14.5% 11.3% 691 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1429 г
Никель, Ni 8.101 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 10.367 мкг 55 мкг 18.8% 14.7% 531 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9634 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6329 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1896 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.39 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы с яблоками составляет 128 кКал.

  • Порция = 40 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ

Оладьи из тыквы с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 46,2 %, фосфором - 12,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Оладьи из тыквы с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы с яблоками, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги