Рецепт Микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс

Тыквенные семечки, жареные без соли 430 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 430 г
Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 578 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 291 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 5.7% 304 г
Жиры 49.2 г 56 г 87.9% 15.2% 114 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 0.8% 2047 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 7.6% 227 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 126278 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 1.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 1.6% 1065 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 1.4% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 2.999 мг 5 мг 60% 10.4% 167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 3.3% 518 г
Витамин В9, фолаты 139.667 мкг 400 мкг 34.9% 6% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.887 мг 15 мг 59.2% 10.2% 169 г
бета Токоферол 0.427 мг ~
гамма Токоферол 4.243 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 0.9% 1923 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.724 мг 20 мг 43.6% 7.5% 229 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 763.33 мг 2500 мг 30.5% 5.3% 328 г
Кальций, Ca 69.33 мг 1000 мг 6.9% 1.2% 1442 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 1.5% 1125 г
Магний, Mg 289 мг 400 мг 72.3% 12.5% 138 г
Натрий, Na 151.33 мг 1300 мг 11.6% 2% 859 г
Сера, S 250.13 мг 1000 мг 25% 4.3% 400 г
Фосфор, P 945 мг 800 мг 118.1% 20.4% 85 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 28.03 мкг ~
Железо, Fe 4.513 мг 18 мг 25.1% 4.3% 399 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6608 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 3.1% 566 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 2.8693 мг 2 мг 143.5% 24.8% 70 г
Медь, Cu 1459.33 мкг 1000 мкг 145.9% 25.2% 69 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 1.6% 1077 г
Никель, Ni 48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 32.067 мкг 55 мкг 58.3% 10.1% 172 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 9.3 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13188 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 6.5167 мг 12 мг 54.3% 9.4% 184 г
Цирконий, Zr 54.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.472 г ~
Валин 1.253 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.824 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.444 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 2.718 г ~
Глицин 1.539 г ~
Глутаминовая кислота 5.416 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 1.28 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 22.4 г от 4.7 до 16.8 г 133.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1 мг ~
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.82 г min 16.8 г 100.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.214 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.47 г от 11.2 до 20.6 г 109.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 22.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.52 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Микс составляет 578 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 578 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 49.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 1.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС

Микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 60 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B9 - 34,9 %, витамином E - 59,2 %, витамином PP - 43,6 %, калием - 30,5 %, магнием - 72,3 %, фосфором - 118,1 %, железом - 25,1 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 143,5 %, медью - 145,9 %, селеном - 58,3 %, цинком - 54,3 %

Чем полезен Микс

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс, калорийность 578 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты