Рецепт Шарики сухим мол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики сухим мол

Молоко сухое 25% жирности, цельное 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики сухим мол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.5 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.4% 517 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 8.8% 259 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.6% 498 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.9% 800 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 2.2% 1055 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.749 мг 1.8 мг 41.6% 9.5% 240 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 2.4% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 1.585 мг 5 мг 31.7% 7.2% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 0.9% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 1.625 мкг 3 мкг 54.2% 12.4% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.4% 6000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 2.7% 862 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6743 мг 20 мг 18.4% 4.2% 544 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 781.5 мг 2500 мг 31.3% 7.2% 320 г
Кальций, Ca 579.5 мг 1000 мг 58% 13.3% 173 г
Магний, Mg 80.75 мг 400 мг 20.2% 4.6% 495 г
Натрий, Na 303.75 мг 1300 мг 23.4% 5.3% 428 г
Сера, S 155.82 мг 1000 мг 15.6% 3.6% 642 г
Фосфор, P 474.7 мг 800 мг 59.3% 13.6% 169 г
Хлор, Cl 469.5 мг 2300 мг 20.4% 4.7% 490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 0.9% 2655 г
Йод, I 26.75 мкг 150 мкг 17.8% 4.1% 561 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 9.1% 250 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 3% 750 г
Медь, Cu 141.75 мкг 1000 мкг 14.2% 3.2% 705 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 5.9% 389 г
Селен, Se 10.775 мкг 55 мкг 19.6% 4.5% 510 г
Фтор, F 63.75 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6275 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 3.9% 588 г
Цинк, Zn 2.1375 мг 12 мг 17.8% 4.1% 561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 42.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 21.9 г ~
Сахароза 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.616 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 9.305 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 3.324 г ~
Пролин 1.724 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.65 г ~
6:0 Капроновая 0.302 г ~
8:0 Каприловая 0.736 г ~
10:0 Каприновая 0.735 г ~
12:0 Лауриновая 3.62 г ~
14:0 Миристиновая 2.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.779 г min 16.8 г 28.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарики сухим мол составляет 437,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ СУХИМ МОЛ

Шарики сухим мол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 41,6 %, витамином B5 - 31,7 %, витамином B12 - 54,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 31,3 %, кальцием - 58 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 59,3 %, хлором - 20,4 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 13,3 %, медью - 14,2 %, молибденом - 25,7 %, селеном - 19,6 %, хромом - 17 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Шарики сухим мол

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики сухим мол, калорийность 437,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики сухим мол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы