Рецепт Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 800 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Выход горячей каши 583гр (выход 2 - 623)остывшей под крышкой 571 (618) гр. k=0.98 Выход 3 почти горячая 676 Даже горячая каша получилась средней вязкости. Пшено 100/100/100 Молоко 200/300/300 Вода 300/300 Соль 2/2/2 Сахар 10/10/10 Масло 10/10/10 Сделать еще раз из молока 300 мл и записать рецепт как окончательный Во третий раз готовила в сковороде ВОК, сразу добавила все ингредиенты и варила под крышкой 30 мин. Ничего не пригорело!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.7% 1521 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 3.9% 2640 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6081 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.076 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7880 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2040 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0747 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1861 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.89 мг 2500 мг 3.9% 4% 2554 г
Кальций, Ca 60.68 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1648 г
Кремний, Si 12.145 мг 30 мг 40.5% 41.2% 247 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 5.1% 1999 г
Натрий, Na 149.96 мг 1300 мг 11.5% 11.7% 867 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3818 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.9% 1030 г
Хлор, Cl 242.15 мг 2300 мг 10.5% 10.7% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 27.38 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3629 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3464 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 18.1% 563 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1302 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1509 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 9.1% 1113 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6740 г
Стронций, Sr 26.87 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 62.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6446 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2671 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ 3,2% ВЯЗКАЯ

Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая на воде и молоке 3,2% вязкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты