Рецепт Картошка с капустой тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой тушеная с сосисками

Картофель (Тушение) 1400 г
Вода 1250 г
Лук репчатый (Припускание) 74 г
Приправа роллтон говяжья 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Подсолнечное масло 53 г
Сосиски, молочные 144 г
Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Соус Томатный Классический [ВкусВилл] 70 г
Кабачок (Тушение) 522 г
Морковь (Пассерование) 112 г
Приправа роллтон говяжья 6 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 21.4% 759 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 23.3% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10137 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 13.6% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 8.3% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 20.7% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.0166 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1967 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.46 мг 2500 мг 11.6% 18.8% 861 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4769 г
Кремний, Si 29.392 мг 30 мг 98% 158.6% 102 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2609 г
Натрий, Na 89.31 мг 1300 мг 6.9% 11.2% 1456 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4323 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2162 г
Хлор, Cl 111.8 мг 2300 мг 4.9% 7.9% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.9 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 56.99 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3109 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 41.1% 394 г
Литий, Li 26.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 9.7% 1660 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1365 г
Молибден, Mo 6.479 мкг 70 мкг 9.3% 15% 1080 г
Никель, Ni 4.285 мкг ~
Рубидий, Rb 189.9 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31429 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7915 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 14.7% 1099 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4594 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой тушеная с сосисками составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 618 гр (381.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Картошка с капустой тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином K - 12,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Картошка с капустой тушеная с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой тушеная с сосисками, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты