Рецепт Суп с фрикадельками из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из говядины

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 94 г
Картофель (Варка без слива) 54 г
Морковь (Варка без слива) 24 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 0 г
Петрушка свежая (Припускание) 22 г
Вода водопроводная, городская 454 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 64 г
Брокколи (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 14.9% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.6% 8000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.1% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.5% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 35.8% 991 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.678 мкг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 41.5% 853 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.1% 5000 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 8.2% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 10.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 15.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6506 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 33.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 20.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3.2% 10714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 152.1% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 16.7% 2116 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.98 мг 2500 мг 6.2% 22% 1603 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6523 г
Кремний, Si 6.515 мг 30 мг 21.7% 77% 460 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 8.9% 4028 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Сера, S 33.2 мг 1000 мг 3.3% 11.7% 3012 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 17.7% 1990 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 10.3% 3396 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11538 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 36.5% 968 г
Литий, Li 5.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 5.7% 6135 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 16% 2242 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 6.4% 5613 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 2.396 мкг 55 мкг 4.4% 15.6% 2295 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 59.07 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6772 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 6.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 22.3% 1589 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из говядины составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суп с фрикадельками из говядины богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином K - 42,9 %, кремнием - 21,7 %

Чем полезен Суп с фрикадельками из говядины

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками из говядины, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты