Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 118 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.6% 1810 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 4% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.853 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6834 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.4% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 11% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0872 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1840 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 5.5% 2175 г
Кальций, Ca 61.42 мг 1000 мг 6.1% 7.3% 1628 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 8.3% 1457 г
Натрий, Na 132.01 мг 1300 мг 10.2% 12.2% 985 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3647 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 13.7% 874 г
Хлор, Cl 224.19 мг 2300 мг 9.7% 11.6% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2813 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3171 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 14.3% 838 г
Марганец, Mn 0.6299 мг 2 мг 31.5% 37.7% 318 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 9.6% 1254 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 5.3% 2291 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 5.57 мкг 55 мкг 10.1% 12.1% 987 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 57.38 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6971 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.6764 мг 12 мг 5.6% 6.7% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 83,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 31,5 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты