Рецепт Котлета из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из кролика

Фарш из Мяса Кролика [ВкусВилл] 100 г
Кабачок 100 г
Шпинат 100 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.3% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.3 мкг 900 мкг 41.8% 58.5% 239 г
бета Каротин 2.258 мг 5 мг 45.2% 63.2% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.8% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 30.25 мкг 400 мкг 7.6% 10.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 42.5 мг 90 мг 47.2% 66% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 10.1% 1395 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 137.5 мкг 120 мкг 114.6% 160.3% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2424 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.75 мг 2500 мг 13.5% 18.9% 742 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 12% 1163 г
Кремний, Si 20.7 мг 30 мг 69% 96.5% 145 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 14.1% 994 г
Натрий, Na 17.25 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7536 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 8.3% 1702 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 1.4% 9880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 3.877 мг 18 мг 21.5% 30.1% 464 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3289 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 21.4% 656 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.5688 мг 2 мг 28.4% 39.7% 352 г
Медь, Cu 51.25 мкг 1000 мкг 5.1% 7.1% 1951 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2917 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.975 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5641 г
Стронций, Sr 36.75 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23952 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 16.8% 833 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета из кролика составляет 71,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ КРОЛИКА

Котлета из кролика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 47,2 %, витамином K - 114,6 %, калием - 13,5 %, кремнием - 69 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 28,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Котлета из кролика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета из кролика, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из кролика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги