Рецепт Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 300 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Кабачок 380 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.5% 724 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 12.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 11.614 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3444 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 13.9% 600 г
Ниацин 2.384 мг ~
Бетаин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.54 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Кальций, Ca 68.24 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Кремний, Si 17.422 мг 30 мг 58.1% 48.5% 172 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1228 г
Натрий, Na 74.77 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1739 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 951 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 12.8% 654 г
Хлор, Cl 102.88 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 28.5% 293 г
Литий, Li 4.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 8.5% 985 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1119 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 9.728 мкг 55 мкг 17.7% 14.8% 565 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11293 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 10.3% 810 г
Цинк, Zn 1.6397 мг 12 мг 13.7% 11.4% 732 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.098 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.098 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022 составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С РИСОМ, КАБАЧКОМ В ДУХОВКЕ МЕНЮ 2022

Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 17,7 %, хромом - 12,3 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с рисом, кабачком в духовке меню 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы