Рецепт Чакапули из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чакапули из кролика

Тушка кролика	1025 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	60 г
Эстрагон	40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	175 г
Петрушка свежая	50 г
Перец сладкий зеленый	60 г
Чеснок	43 г
Перец чили красный острый	30 г
Вино Белое Сухое [Bosca]	330 г
Вода водопроводная питьевая	330 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	10 г
Гималайская соль	10 г
Кориандр, семена	5 г
Алыча	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чакапули из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.9 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2162 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	12.7%	1013 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.6%	1333 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.5%	8423 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.6%	2762 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	8.1%	1579 г
альфа Каротин	2.819 мкг	~
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	11.9%	1071 г
бета Криптоксантин	13.961 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.609 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.3%	2045 г
Витамин В4, холин	47.09 мг	500 мг	9.4%	12.1%	1062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	1.4%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	15.1%	851 г
Витамин В9, фолаты	10.489 мкг	400 мкг	2.6%	3.3%	3814 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	15.3%	839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.431 мг	15 мг	2.9%	3.7%	3480 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	56 мкг	120 мкг	46.7%	59.9%	214 г
Витамин РР, НЭ	4.7399 мг	20 мг	23.7%	30.4%	422 г
Ниацин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.32 мг	2500 мг	9.4%	12.1%	1062 г
Кальций, Ca	28.47 мг	1000 мг	2.8%	3.6%	3512 г
Кремний, Si	0.329 мг	30 мг	1.1%	1.4%	9119 г
Магний, Mg	19.26 мг	400 мг	4.8%	6.2%	2077 г
Натрий, Na	32.95 мг	1300 мг	2.5%	3.2%	3945 г
Сера, S	149.08 мг	1000 мг	14.9%	19.1%	671 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	14.2%	901 г
Хлор, Cl	34.67 мг	2300 мг	1.5%	1.9%	6634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.6 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	0.53 мкг	~
Железо, Fe	1.872 мг	18 мг	10.4%	13.4%	962 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	2.1%	6276 г
Кобальт, Co	6.638 мкг	10 мкг	66.4%	85.2%	151 г
Литий, Li	0.45 мкг	~
Марганец, Mn	0.0628 мг	2 мг	3.1%	4%	3185 г
Медь, Cu	78.52 мкг	1000 мкг	7.9%	10.1%	1274 г
Молибден, Mo	2.286 мкг	70 мкг	3.3%	4.2%	3062 г
Никель, Ni	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	0.363 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	42.24 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9470 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	10.9%	1179 г
Цинк, Zn	1.003 мг	12 мг	8.4%	10.8%	1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.422 мг	~
Стигмастерол	0.201 мг	~
бета Ситостерол	0.134 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.046 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.012 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Чакапули из кролика составляет 77,9 кКал.

Порция = 262 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАКАПУЛИ ИЗ КРОЛИКА

Чакапули из кролика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 66,4 %

Чем полезен Чакапули из кролика

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чакапули из кролика, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чакапули из кролика, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе