Рецепт Семифредо 19.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семифредо 19.06.22

Сливки 35% жирности, пастеризованные 339 г
Маскарпоне [Bonfesto] 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 101 г
Яичный желток куриный (Варка) 76 г
Ванилин 1 г
Шоколад молочный 164 г
Клубника 124 г
Черешня 109 г
Грецкий орех 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семифредо 19.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 15.7% 190 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.6% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 4.5% 662 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 4% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.916 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2219 г
Витамин Н, биотин 5.338 мкг 50 мкг 10.7% 3.2% 937 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2548 мг 20 мг 6.3% 1.9% 1594 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.91 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Кальций, Ca 99.98 мг 1000 мг 10% 3% 1000 г
Кремний, Si 15.83 мг 30 мг 52.8% 15.8% 190 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 2% 1513 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3560 г
Сера, S 37.51 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2666 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 4.7% 628 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 7.8% 383 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.5917 мг 2 мг 29.6% 8.8% 338 г
Медь, Cu 140.45 мкг 1000 мкг 14% 4.2% 712 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1515 г
Никель, Ni 17.09 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.223 мкг 55 мкг 7.7% 2.3% 1302 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5596 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2324 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.855 г min 16.8 г 28.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.072 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.59 г ~

Энергетическая ценность Семифредо 19.06.22 составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМИФРЕДО 19.06.22

Семифредо 19.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 13,4 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 29,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Семифредо 19.06.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семифредо 19.06.22, калорийность 334,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семифредо 19.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы