Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Цукини, молодые 533 г
Яйцо куриное (Жарка) 154 г
Геркулес Традиционный 102 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.5% 905 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.8% 1610 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1008 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 10.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.226 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 32.87 мг 90 мг 36.5% 28% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 8.7% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.682 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.47 мг 2500 мг 19.3% 14.8% 519 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 3% 2572 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Натрий, Na 390.21 мг 1300 мг 30% 23% 333 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1303 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 13.8% 556 г
Хлор, Cl 583.14 мг 2300 мг 25.4% 19.5% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1213 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3151 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 22.4% 342 г
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 7.7% 1004 г
Медь, Cu 119.06 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 840 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2627 г
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 11.6% 661 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26093 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 1.1145 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 69 гр (89.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА

Вафли из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 36,5 %, витамином H - 11,3 %, калием - 19,3 %, фосфором - 18 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Вафли из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы