Рецепт Овсяно-пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-пирог

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Яйцо куриное 44 г
Яичный белок куриный 51 г
Яблоко 90 г
Корица, молотая 2 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.6% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.7% 2066 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 5.5% 1789 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 1.008 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 13.6% 723 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 12.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.759 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6946 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.528 мкг 50 мкг 15.1% 14.9% 664 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0573 мг 20 мг 10.3% 10.2% 972 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.94 мг 2500 мг 8.5% 8.4% 1174 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 5% 1963 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 2.3% 4267 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Натрий, Na 80.79 мг 1300 мг 6.2% 6.1% 1609 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1153 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 11.3% 876 г
Хлор, Cl 86.1 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5% 1956 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 29% 341 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.5334 мг 2 мг 26.7% 26.4% 375 г
Медь, Cu 111.61 мкг 1000 мкг 11.2% 11.1% 896 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1459 г
Никель, Ni 5.977 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 12.557 мкг 55 мкг 22.8% 22.6% 438 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19900 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 6% 1645 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1777 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-пирог составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 256 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ПИРОГ

Овсяно-пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,6 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 26,7 %, медью - 11,2 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Овсяно-пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-пирог, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги