Рецепт 05.06 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 05.06 салат

Петрушка свежая 87 г
Укроп 92 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 98 г
Айсберг (салат кочанный) 107 г
Салат романо (римский салат, ромен) 202 г
Сельдерей 177 г
Редис 107 г
Перец сладкий красный 166 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 330 г
Чеснок 23 г
Оливковое масло 46 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "05.06 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.7% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16% 1333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.4 мкг 900 мкг 33.4% 71.2% 300 г
альфа Каротин 2.491 мкг ~
бета Каротин 2.263 мг 5 мг 45.3% 96.6% 221 г
бета Криптоксантин 12.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 366.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3051 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 36.067 мкг 400 мкг 9% 19.2% 1109 г
Витамин C, аскорбиновая 51.92 мг 90 мг 57.7% 123% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 12.6% 1689 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Витамин К, филлохинон 137.1 мкг 120 мкг 114.3% 243.7% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 6.6% 3257 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.95 мг 2500 мг 11.4% 24.3% 874 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 11.7% 1818 г
Кремний, Si 17.783 мг 30 мг 59.3% 126.4% 169 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 12.4% 1729 г
Натрий, Na 108.36 мг 1300 мг 8.3% 17.7% 1200 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7622 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 11.5% 1856 г
Хлор, Cl 143.36 мг 2300 мг 6.2% 13.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 10.9% 1952 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6250 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 42% 509 г
Литий, Li 15.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 23% 923 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 17.9% 1190 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 12.2% 1754 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8124 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20931 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 19.2% 1109 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 6% 3614 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.982 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 3.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 05.06 салат составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 05.06 САЛАТ

05.06 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином C - 57,7 %, витамином K - 114,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен 05.06 салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 05.06 салат, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 05.06 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги