Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Перец сладкий красный 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 22% 421 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 11.7% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 12.3% 753 г
Витамин В4, холин 121.46 мг 500 мг 24.3% 22.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 12.8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 62.22 мг 90 мг 69.1% 63.7% 145 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 10.2% 904 г
Витамин Н, биотин 9.674 мкг 50 мкг 19.3% 17.8% 517 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4849 мг 20 мг 7.4% 6.8% 1347 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.27 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1357 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3248 г
Кремний, Si 6.889 мг 30 мг 23% 21.2% 435 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Натрий, Na 69.62 мг 1300 мг 5.4% 5% 1867 г
Сера, S 90.49 мг 1000 мг 9% 8.3% 1105 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 12.4% 746 г
Хлор, Cl 97.93 мг 2300 мг 4.3% 4% 2349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1202 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 6.7% 1375 г
Кобальт, Co 7.456 мкг 10 мкг 74.6% 68.8% 134 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Медь, Cu 98.64 мкг 1000 мкг 9.9% 9.1% 1014 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1108 г
Никель, Ni 5.444 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 15.338 мкг 55 мкг 27.9% 25.7% 359 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11574 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 9% 1016 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 17.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.16 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 69,1 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 19,3 %, кремнием - 23 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты