Рецепт Курага в мацони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курага в мацони

Курага (в среднем)	160 г
Мацони 1% [Домик в деревне]	610 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага в мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.1 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1911 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	6.5%	1767 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.8%	6222 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	8.1%	1413 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	21%	541 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3.7%	3011 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.1 мкг	900 мкг	13.5%	15.3%	743 г
бета Каротин	0.727 мг	5 мг	14.5%	16.5%	688 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	11.1%	1023 г
Витамин В4, холин	15.41 мг	500 мг	3.1%	3.5%	3245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	6%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.455 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	8979 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	6%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1.7%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.143 мг	15 мг	7.6%	8.6%	1312 г
Витамин Н, биотин	2.743 мкг	50 мкг	5.5%	6.2%	1823 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.5234 мг	20 мг	7.6%	8.6%	1313 г
Ниацин	0.623 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	472.44 мг	2500 мг	18.9%	21.5%	529 г
Кальций, Ca	128.31 мг	1000 мг	12.8%	14.5%	779 г
Кремний, Si	5.403 мг	30 мг	18%	20.4%	555 г
Магний, Mg	32.91 мг	400 мг	8.2%	9.3%	1215 г
Натрий, Na	43.14 мг	1300 мг	3.3%	3.7%	3013 г
Сера, S	7.04 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	14205 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	14.4%	787 г
Хлор, Cl	79.84 мг	2300 мг	3.5%	4%	2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.7 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Ванадий, V	9.16 мкг	~
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	4.7%	2419 г
Йод, I	7.84 мкг	150 мкг	5.2%	5.9%	1913 г
Кобальт, Co	2.458 мкг	10 мкг	24.6%	27.9%	407 г
Литий, Li	2.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	3%	3788 г
Медь, Cu	80.78 мкг	1000 мкг	8.1%	9.2%	1238 г
Молибден, Mo	6.496 мкг	70 мкг	9.3%	10.6%	1078 г
Никель, Ni	22.857 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	1.249 мкг	55 мкг	2.3%	2.6%	4404 г
Фтор, F	26.9 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14870 г
Хром, Cr	13.84 мкг	50 мкг	27.7%	31.4%	361 г
Цинк, Zn	0.3979 мг	12 мг	3.3%	3.7%	3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.238 г	min 16.8 г	1.4%	1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.038 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%

Энергетическая ценность Курага в мацони составляет 88,1 кКал.

Порция = 770 гр (678.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА В МАЦОНИ

Курага в мацони богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,5 %, калием - 18,9 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 18 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 24,6 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Курага в мацони

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курага в мацони, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курага в мацони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Котлеты куриные с кабачком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе