Рецепт Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом

Брокколи	300 г
Треска	300 г
Сыр Гауда	98 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Сливки 33% [Молочная Речка]	120 г
Пармезан [Золото Европы]	30 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	15 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский]	60 г
Чеснок	1.3 г
Чили, порошок	0.6 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180° Положи в кастрюлю Все ингредиенты для соуса и варите на медленном огне в Течении 5 минут постоянно помешивая В другой кастрюле доведите воду 1л до кипения Варите брокколи течение 3 минут До полуготовности Разомните приготовленную рыбу с помощью вилки Положить брокколи форму для запекания сверху положите Измельченную Рыбу полить соусом сверху потрите сыром Выпекайте течение 20 минут до золотистого цвета Дайте постоять 5 минут и посыпьте нарезанным луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.5 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	9.6%	535 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.8%	400 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.3%	3795 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.1%	4569 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	11.612 мкг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2762 г
бета Криптоксантин	3.29 мкг	~
Ликопин	0.122 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	557.918 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.1%	2368 г
Витамин В4, холин	33.31 мг	500 мг	6.7%	3.4%	1501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	3.6%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	29.642 мкг	400 мкг	7.4%	3.8%	1349 г
Витамин В12, кобаламин	0.633 мкг	3 мкг	21.1%	10.8%	474 г
Витамин C, аскорбиновая	35.91 мг	90 мг	39.9%	20.4%	251 г
Витамин D, кальциферол	0.198 мкг	10 мкг	2%	1%	5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.708 мг	15 мг	4.7%	2.4%	2119 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.105 мг	~
Витамин Н, биотин	4.162 мкг	50 мкг	8.3%	4.2%	1201 г
Витамин К, филлохинон	42.3 мкг	120 мкг	35.3%	18.1%	284 г
Витамин РР, НЭ	2.5717 мг	20 мг	12.9%	6.6%	778 г
Ниацин	0.914 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.44 мг	2500 мг	10.8%	5.5%	924 г
Кальций, Ca	35.95 мг	1000 мг	3.6%	1.8%	2782 г
Кремний, Si	30.908 мг	30 мг	103%	52.7%	97 г
Магний, Mg	21.61 мг	400 мг	5.4%	2.8%	1851 г
Натрий, Na	445.85 мг	1300 мг	34.3%	17.5%	292 г
Сера, S	93.14 мг	1000 мг	9.3%	4.8%	1074 г
Фосфор, P	111.4 мг	800 мг	13.9%	7.1%	718 г
Хлор, Cl	695.71 мг	2300 мг	30.2%	15.4%	331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.4 мкг	~
Бор, B	74.7 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	1.7%	3041 г
Йод, I	59.39 мкг	150 мкг	39.6%	20.3%	253 г
Кобальт, Co	12.093 мкг	10 мкг	120.9%	61.8%	83 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.1888 мг	2 мг	9.4%	4.8%	1059 г
Медь, Cu	90.26 мкг	1000 мкг	9%	4.6%	1108 г
Молибден, Mo	2.92 мкг	70 мкг	4.2%	2.1%	2397 г
Никель, Ni	7.01 мкг	~
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	10.123 мкг	55 мкг	18.4%	9.4%	543 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	277.72 мкг	4000 мкг	6.9%	3.5%	1440 г
Хром, Cr	22.06 мкг	50 мкг	44.1%	22.6%	227 г
Цинк, Zn	0.5857 мг	12 мг	4.9%	2.5%	2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.571 г	~
Лизин	0.649 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.393 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.401 г	~
Аспарагиновая кислота	0.771 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.173 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.05 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.127 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.024 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.04 г	~

Энергетическая ценность Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом составляет 195,5 кКал.

Порция = 205 гр (400.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.5 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства WOWKETO РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,1 %, витамином C - 39,9 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 103 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 30,2 %, йодом - 39,6 %, кобальтом - 120,9 %, селеном - 18,4 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Wowketo Рыбная запеканка под сливочным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Утка с яблоками `Алька`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе