Рецепт горшочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты горшочек
| Вода | 50 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Цветная капуста, сырая | 50 г |
| Брокколи | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Картофель | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "горшочек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 19.6% | 446 г |
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 17.8% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 25.81 мг | 500 мг | 5.2% | 4.6% | 1937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.179 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 21.3% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 18.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 8.8% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9778 мг | 20 мг | 14.9% | 13.1% | 672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5513 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Натрий, Na | 266.4 мг | 1300 мг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1326 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Хлор, Cl | 364.12 мг | 2300 мг | 15.8% | 13.9% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1506 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 27.8% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2215 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.1% | 1237 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14865 г |
| Фтор, F | 38.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10384 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.0639 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горшочек составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРШОЧЕК
горшочек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином C - 21,3 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,2 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен горшочек
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез Calve Nature
- Салат из курицы с фасолью
- какао
- феррогематоген
- Суп-пюре из брокколи
- Сухари панировочные
- шоколад Казахстанский
- фунчоза
- горчица русская
- гречка на воде
- крабовое мясо советское
- свекольник
- перцы фаршированные
- начинка для лаваша
- Суп из чечевицы
- тушеные овощи к гречке
- Витамины для больных диабетом
- Мацони
- Клубнично-кефирное желе (для суставов)
- эклеклеры
- Суп с фрикадельками
- Аквадетрим (D3)
- Шоколад Nesquik
- салат из печени и грибов
- скумбрия запеч в фольге
- Активиа натуральная
- скумбрия запеч
- чай Каркаде
- Компот из черешни Золотая долина
- запеканка творожная
- овсянное печенье
- заливное по-деревенски из курицы и индейки
- Вишня сушеная
- овсянка на молоке
- Печень говяжья с луком в сметане
- Вареная вермишель
- мед
- овощи тушеные
- Горбуша -консервированная
- белковый торт
- Винегрет
- АХА мультизерновые хлопья
- Отруби овсяные
- кофе
- кукуруза
- Салат из крабовых палочек
- Карибская смесь
- суп из чечевицы
- Биотворог
- рассольник
- чизкейк
- грибы с цветной капустой и курицей
- Молодая капуста жареная в яице
- грибной суп
- почки говяжье в горшочках
- каша овсяная
- борщ с фрикадельками
- шарлотка шоколадная
- Крекер "Тонкие штучки" розмарин и морская соль "Любятово"
- Баклажаны печёные в томатном соусе
- Творожный десерт
- мюсли
- Отруби ржаные шарики
- Салат перец болг зелен китай капуст помидор оливки консер
- Скумбрия в томатном соусе "СЕЛЕСТЕ"
- хренодер
- Суп с сельдереем лёгкий (Поварёнок)
- Запеченый минтай
- Ролл Филадельфия
- Новый продукт
- Нутридринк
- Pepero stick biscuit&chocolate
- мёд
- Творожный дессерт
- Салат Капуста морковью белая дача 250 г.
- рагу овощное
- Био-йогурт БиоМакс 3.2% 125 г.
- творожный сыр almette c зеленью
- овощной салатик
- салат огурец и помидор
- свиная отбивная
- картофель с грибами
- запеканка (творог, яйца, хлопья)
- Фетама
- Овсяный завтрак velle
- помело
- патиссоны "бумеранг"
- Метелка
- Йогурт Danon творожный клубника
- Конфета Ленинградские
- Творожное ассорти 12.11
- Капустная шарлотка
- Vallio легкий лайм и мята 250 гр.
- морская капуста в масле
- Треска жареная
- Краюшки
- Творог Бежин луг 5%
- Салат (ветчина, фасоль, сыр, огурцы, помидоры)
- Трюфели
- Шоколажнл-банановый мусс
Метки: Как приготовить горшочек, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горшочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
