Рецепт Каннеллони с жульеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони с жульеном

Каннеллони [Barilla] 130 г
Жульен 300 г
Соус бешамель 300 г
Язык бараний 100 г
Говядина 1 кат. 100 г
Сыр Гауда 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с жульеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7% 547 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.4% 366 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.9% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 4.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1829 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.9% 978 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.451 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 6.6% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 4.7% 807 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9814 мг 20 мг 19.9% 7.6% 502 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1487 г
Кальций, Ca 104.52 мг 1000 мг 10.5% 4% 957 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Натрий, Na 173.92 мг 1300 мг 13.4% 5.1% 747 г
Сера, S 111.73 мг 1000 мг 11.2% 4.3% 895 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 6.6% 581 г
Хлор, Cl 203.26 мг 2300 мг 8.8% 3.4% 1132 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1209 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 7.2% 530 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2075 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1748 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7483 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20182 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с жульеном составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ С ЖУЛЬЕНОМ

Каннеллони с жульеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Каннеллони с жульеном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннеллони с жульеном, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони с жульеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы