Рецепт Слойка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с сухофруктами

Тесто Слоеное на Сливочном Масле Бездрожжевое [Цезарь] 320 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Яблоко Семеренко [Лента] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.1 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.2% 519 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 7.2% 450 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 13.4% 241 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 5.3% 612 г
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 5.5% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.057 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 3.7% 879 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7474 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.226 мг 20 мг 6.1% 2% 1631 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.47 мг 2500 мг 26.5% 8.6% 378 г
Кальций, Ca 70.55 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1417 г
Кремний, Si 11.504 мг 30 мг 38.3% 12.4% 261 г
Магний, Mg 51.52 мг 400 мг 12.9% 4.2% 776 г
Натрий, Na 19.76 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5889 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 2.6% 1250 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1047 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 11.8% 273 г
Литий, Li 3.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Медь, Cu 183.45 мкг 1000 мкг 18.3% 5.9% 545 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 3% 1088 г
Никель, Ni 38.599 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8594 г
Стронций, Sr 80.75 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10280 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 10.6% 304 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5450 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Слойка с сухофруктами составляет 309,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СУХОФРУКТАМИ

Слойка с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 12,1 %, калием - 26,5 %, кремнием - 38,3 %, магнием - 12,9 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 18,3 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Слойка с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с сухофруктами, калорийность 309,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги