Рецепт Тушёные овощи (СУглП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи (СУглП)

Баклажан (Тушение) 150 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи (СУглП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 9% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 37.6% 952 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 14% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 723.9 мкг 900 мкг 80.4% 288.2% 124 г
бета Каротин 4.344 мг 5 мг 86.9% 311.5% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.8% 3000 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 6.1% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 14.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 17.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.415 мкг 400 мкг 1.9% 6.8% 5394 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 29.4% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 6.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11312 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 38.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.8431 мг 20 мг 4.2% 15.1% 2372 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.35 мг 2500 мг 12.3% 44.1% 813 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 11.1% 3176 г
Кремний, Si 24.577 мг 30 мг 81.9% 293.5% 122 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 21.9% 1639 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 13.6% 2643 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 3.6% 10320 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 21.5% 1656 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 7.5% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 14.3% 2497 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8021 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 83.2% 431 г
Литий, Li 27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 33.7% 1067 г
Медь, Cu 99.5 мкг 1000 мкг 10% 35.8% 1005 г
Молибден, Mo 11.168 мкг 70 мкг 16% 57.3% 627 г
Никель, Ni 6.967 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20221 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 2.2% 16373 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 18.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 9.7% 3720 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёные овощи (СУглП) составляет 27,9 кКал.

  • Порция = 494 гр (137.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ (СУГЛП)

Тушёные овощи (СУглП) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,4 %, бэта-каротином - 86,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 81,9 %, кобальтом - 23,2 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Тушёные овощи (СУглП)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи (СУглП), калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи (СУглП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги